Ibiza BPM Radio en FITUR 2023
Como comienza nuestra andadura en esta 43 edición de FITUR 2023?.
Tras la pandemia, FITUR ha sido esperada con ansiedad por expositores, profesionales y público en general.
Sin lugar a duda, un encuentro muy importante no solo para el sector turístico en si, de gran interés global, sino en concreto para nuestro país, cuya geografía, cultura y gastronomía es diversa, riquísima, en colores, sabores y muy diferente entre sus regiones, comunidades e incluso entre sus pequeñas villas.
Muy gratificante la acogida de los expositores tanto nacionales como foráneos y cabe destacar el cariño especial de países cercanos a nuestras fronteras como Portugal con su rica gastronomía y vinos, sin dejar de lado países lejanos bien conocidos por su hospitalidad como Brasil, Tailandia e India.
Tras un largo recorrido por la geografía mundial nos dedicamos algo más a interactuar con los stands de empresas y comunidades españolas.
Tenemos que reconocer que nuestra parada en el stand del Ayuntamiento de Guijuelo para entrevistar a su Alcalde Roberto José Martín Benito y a su Concejala de Turismo Sandra Maria Mendez Manzano, fué espectacular.
Hospitalarios, amables, cariñosos, pueblo merecedor sin lugar a dudas del respeto , gratitud y orgullo de españoles por llevar a tan altas esferas a nuestro país , y que con una población de tan sólo 5.500 habitantes, haya logrado posicionarse internacionalmente con sus productos.
En la mañana del día 20 , representantes del mundo de la política han podido degustar el jamón ibérico de Guijuelo y estrechar lazos de unión, como el presidente nacional del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo, el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, así como la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso. También otros miembros del partido como Ana Pastor.
Destacan también por su visita al stand, el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, además de alcaldes de diferentes localidades de Salamanca como de la Comunidad de Madrid.
Sandra Méndez, la concejala de Turismo, nos explicó con todo lujo de detalles sus productos y las jornadas festivas creadas especialmente para este próximo mes de Febrero.
El Domingo 5 de Febrero, el entorno de Guijuelo Acogerá la VIII Media Maratón, la VI vuelta popular y el XIII campeonato de España de cortadores de jamón siendo la Gala de los Premios del Deporte de Guijuelo el día 24 del mismo mes.
Las XXXVII jornadas de la Matanza Tradicional serán las protagonistas .
El pregón inaugural de la Matanza se llevará a cabo el viernes, 3 de Febrero con la participación de la Corporación Municipal, y de Pedro Gutiérrez Moya, ‘El Niño de La Capea’ y su hijo.
El 11 de Febrero y durante el fin de semana, se celebrará la V Feria Gastronómica y la primera fiesta del Mondongo.
La jornada de dedicada al Carnaval contará con la presencia de Goldwing España, Ferrari , Pepa Muñoz y Ramón Aranguren, siendo como Maestro de Ceremonias, Carlos Santos.
Conocimos a Roberto Yebra Méndez , CEO y Director de Ibéricos Yebra , especialistas en Carnes y Jamones ibéricos, cuyos cerdos son alimentados a base de bellota, hierba y recursos naturales durante los meses de la montanera, siendo 100% naturales y cuya producción es sostenible, sus carnes son ecológicas de granjas certificadas y cumplen rigurosamente la normativa ecológica.
Guijuelo, es sin lugar a dudas , una visita altamente recomendable para nacionales y extranjeros por su alto interés gastronómico y cultural.
Os esperamos en la próxima edición !!
